Куриные котлеты с сырной начинкой
Куриные котлетки - это отличное решение для семейного ужина.
Порадуйте свою семью лёгкими, но сытными котлетками из нежной курицы. Сверху получится приятная хрустящая корочка, а внутри всех будет ожидать сюрприз - сырная начинка.
Ингредиенты:
- Куриный фарш 500 гр;
- Лук 1 шт;
- Чеснок 1-2 зубчика;
- Хлеб 2 ломтика;
- Яйцо 1 шт;
- Соль, перец по вкусу;
- Сыр 100 гр;
- Вареные яйца 2 шт;
- Петрушка;
- Размягченное сливочное масло 2 ст. л;
Приготовление:
Отвариваем яйца, чистим и натираем на мелкой тёрке, смешиваем с тёртым сыром.
Добавляем измельченную зелень и сливочное масло, тщательно перемешиваем.
Куриный фарш смешиваем с замоченным и отжатым хлебом.
Добавляем измельченный лук, чеснок, соль и молотый перец. Тщательно перемешиваем.
Мокрыми руками или ложкой набираем фарш, в середине делаем углубление и выкладываем начинку. Формируем котлету.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем котлеты.
Обжариваем до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев