Вкуснейшие глазированные сырки по-домашнему

Все эти покупные глазированные сырки такие вкусные, но не совсем полезные для детского организма! Давайте приготовим подобный десерт дома. Мы точно будем знать, что он без химии, с натуральным творогом и без вкусовых добавок. Детки от такого лакомства будут в восторге, а вы не будете сомневаться в его составе и свежести.

Ингредиенты:

• творог – 400 г
• масло сливочное – 25 г
• сливки 30 % жирности – 25 мл
• пудра сахарная – 100-150 г
• шоколад – 100 г
• ваниль/ванилин – по вкусу

Приготовление:

1. Смешиваем в миске творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло, затем  добавляем по вкусу ваниль или ванилин. Важно следить, чтобы масса не получилась жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)
2. Далее лепим из полученной массы аккуратные брусочки.
3. Убираем наши будущие сырки в морозилку минут на 10 - 15, тем временем готовим шоколадную глазурь: в большой емкости растапливаем шоколад со сливками в микроволновой печи.
4. Достаем сырки из морозилки, кладём их в шоколадную глазурь, обмакиваем каждый сырок со всех сторон и аккуратно достаем.
5. Выкладываем сырки на пергаментную бумагу и ставим в холод.
6. Когда шоколад полностью застынет, домашние глазированные сырки будут готовы.

Приятного аппетита!