Вкуснейшие слойки с творожной начинкой

​Вкусный ванильный аромат этой выпечки разнесется по дому еще пока вкусняшка будет в духовке и соберет всех домашних к чаю. Множество слоев воздушного теста будут аппетитно таять во рту, открывая нежнейшую творожную начинку с маком - то, что нужно для семейного чаепития.

Ингредиенты:

• тесто слоеное бездрожжевое – 400 г
• творог – 400 г
• сахар –3-4 ст. л.
• ванилин – 1/3 ч. л.
• яйцо – 1 шт.
• сметана – 1-2 ст. л.
• мак или изюм без косточек – по вкусу
• яйцо для смазывания
• сахарная пудра для посыпки
• кунжут, корица – по желанию

Приготовление:

1. Смешиваем творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и мак или распаренный обсушенный изюм.
2. Тесто размораживаем, разрезаем на 2 части.
3. Раскатываем тесто в прямоугольник 15 на 35 см.
4. Выкладываем половину творожной начинки, немного не доходя до краев.
5. Сворачиваем тесто рулетом, край защипываем, переворачиваем швом вниз.
6. Нарезаем на кусочки 3-4 см шириной.
7. То же самое делаем со второй частью теста.
8. Выкладываем слойки на пергамент, сверху смазываем яйцом, по желанию посыпаем кунжутом, маком или корицей по вкусу.
9. Выпекаем слойки в духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
10. Достаём слойки из духовки, остужаем и посыпаем сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!