Йогуртовый чизкейк
Побалуйте вашу семью невероятно вкусным и нежным десертом.
У этого тортика два неоспоримых плюса: его не надо печь, и он получается безупречно вкусным: легкий, воздушный как пух - невероятное наслаждение к чаю.
Ингредиенты:
- Песочное печенье 300 гр;
- Сливочное масло 150 гр;
- Йогурт 750 мл;
- Сливки 400 мл;
- Молоко 50 мл;
- Желатин 12 гр.
Приготовление:
Измельчаем песочное печенье и соединяем с растопленным сливочным маслом.
Тщательно перемешиваем до однородной массы.
Достаем форму для чизкейка диаметром 26 см и выкладываем равномерно смесь и формируем бортики.
Разогреваем молоко и растапливаем желатин. Добавляем сливки и йогурт, тщательно перемешиваем.
Выливаем начинку в форму с печеньем и отправляем в холодильник на 2-3 часа до полного остывания.
Готовый чизкейк нарезаем порционными кусками и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев