Тыквенные булочки
Это очень вкусные, сдобные и мягкие тыквенные булочки. Потрясающее дрожжевое тесто становится прям пуховым, а сами булочки после выпечки будут воздушными и не зачерствеют несколько дней.
Ингредиенты:
- Тыква 300 гр;
- Молоко 1 стакан;
- Сухие дрожжи 1 ст. л;
- Сахар 5 ст. л;
- Соль ½ ч. л;
- Мука 3 стакана;
- Растительное масло 4 ст. л;
- Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление:
Чистим тыкву и нарезаем мелкими кубиками.
Заливаем тыкву молоком и тушим до мягкости. Молоко сливаем в стакан, тыкву пюрируем.
В молоке растворяем сухие дрожжи, 1 ст. л. сахара и даем постоять 10 минут.
В миску просеиваем муку, добавляем соль, 4 ст. л. сахара, растительное масло, тыквенное пюре, 1 яйцо, выливаем дрожжи и замешиваем тесто. Ставим в тёплое место на 40 минут.
Вымешиваем тесто и формируем булочки.
Противень смазываем растительным маслом и застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем булочки.
Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем булочки 30 минут до готовности.
Приятного аппетита!
0 комментариев