Домашний узвар из сухофруктов
Домашний узвар - это отличная замена вредным покупным сокам и напиткам.
Сезон свежих фруктов уже прошел, а все равно хочется чем-то вкусненьким побаловать семью. В отличии от обычного компота узвар не варят, а настаивают. Благодаря этому напиток сохраняет все полезные свойства. Узвар будет ароматным, в меру сладкий и очень вкусный. Отличная альтернатива покупным сокам!
Ингредиенты:
- Сушеные яблоки 150 гр;
- Сушеные груши 150 гр;
- Изюм 50 гр;
- Сахар 2-3 ст. л;
- Вода 3 литра.
Приготовление:
Выкладываем сухофрукты в глубокую миску и заливаем водой на 30 минут.
Затем хорошо промываем сухофрукты несколько раз под водой.
В кастрюлю наливаем 3 литра воды, доводим до кипения и добавляем 2-3 ст. л. сахара.
Варим 2 минуты и добавляем сухофрукты.
Доводим до кипения и сразу же убираем с огня.
Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем настаиваться.
Остывший узвар наливаем в кувшин и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев