ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Тарты с грибами под сметанно-сырным соусом

Мы обожаем несладкую выпечку!

Продолжаем продумывать меню к новогоднем столу! Сегодня мы хотим поделиться с Вами отличным вариантом аппетитной, но простой закуски, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

• 200г сметаны
• 100г тертого сыра
• свежий укроп
• соль
• перец
• 500г слоеного теста
• 1 яйцо
• 150г грибов
• 50г лука

Приготовление:

1) Смешать сметану, сыр, укроп, соль и перец по вкусу. Перемешать

2) Лук помыть, почистить, мелко нарезать и выложить в разогретое на сковороде масло. Обжарить до прозрачности. Грибы помыть, почистить, мелко нарезать и выложить к луку. Посолить, поперчить и жарить до готовности

3) Тесто выложить на застеленный пергаментом противень, нарезать на квадраты, смазать взбитым яйцом. По периметру, отходя 5-10мм от края, сделать несквозной надрез, чтобы тесту легче было подняться по краям, образовав углубление под начинкой

4) Вложить грибную начинку, затем сметанный соус. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут

Вот такая прекрасная закуска! 

***

Приятного аппетита!