Грибной жульен в кабачке
Нежные кабачки с сливочно-грибной начинкой
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 300г шампиньонов
- 200мл сливок
- соль, перец
- 4 кабачка
- 100г тертого сыра
Приготовление:
✖
1) Лук обжарить на сковороде до мягкости
2) Грибы помыть, почистить и нарезать. Добавить на сковороду и протушить
3) Добавить сливки, посолить, поперчить и перемешать
4) Кабачки помыть, срезать хвостики, разрезать вдоль или поперек (2 варианта как на видео) и вынуть середину ложкой
5) Кабачки выложить на противень, сверху в углубление выложить грибной жульен, посыпать сыром
6) Запекать в разогретой до 170 градусов духовке 25-30 минут
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев