Как я колбасу в Москве по талонам продавал

Дело было 3 года назад в конце августа, решил я было бизнес в Москве открыть, взял в аренду павильон на рынке около метро, купил витрины под торговлю колбасными изделиями , весы, ну и нанял продавца. Благо знакомый продавец согласилась мне помочь, а заодно и подзаработать. А подбил меня на торговлю колбасами один знакомый отца, который был на тот момент представителем одного известного на юге мясокомбината. Ну за неимением более интересных предложений я и занялся торговлей. По незнанию того, что продается из их ассортимента, я доверил комплектацию витрины менеджерам завода... это была одна из самых крупных ошибок. Мне напихали столько всего и в таком количестве, что в мою маленькую витринку этот ассортимент просто физически не влазил,а товар уже был получен и возврату не подлежал по договору. Делать нечего, выставил я цены с учетом наценки в 40% примерно, а поскольку у меня только докторской колбасы было 3 вида, то разбег по ценам получился значительный на вроде бы одни и те же сорта колбас. И вот, первый день торговли... ну откуда мне было знать, что раскрутка торговой точки по колбасам составляет не менее полугода... народу короче не было, заходили просто залетные покупатели... Каждому клиенту приходилось рассказывать про колбасу и давать пробовать разные сорта. Продал я тогда около 5 кг за торговый день, и понял, что полторы тонны, которые мне прислал завод мне продавать очень долго... и как бы не пришлось выбрасывать товар , поскольку колбаса все таки скоропортящийся продукт. Надо было что то делать! На второй день я не стал ждать пока народ узнает о моем павильоне с колбасой и решил усиленно заняться рекламой. Напечатал листовки с содержанием типа там то и там то открылся новый павильон с необыкновенно вкусной колбасой. Расклеил эти листовки по подъездам и столбам в прилегающих к рынку кварталах. Эффекта особого от листовок не было... Пришли пару бабулек, попробовали и ушли. Тогда я решил напечатать красивые листовки и расклеить их в маршрутках, которые идут к моему рынку. Оказывается не везде это можно сделать..., однако один маршрут все таки взял эти листовки и за 5000 руб. в месяц они обещали их катать не снимая. Эффект был примерно тот же, что и от листовок на подъездах. Надо сказать, что в Москве такого вида реклама очень плохо работает, поскольку людей настолько сильно достали с этой рекламой, что они практически ни на что не реагировали. И вот тут я призадумался: колбаса почти не продается, сроки реализации не вечные, а что делать-я незнаю. Да и денег то особо нет как то рекламироваться масштабно чтоб, даже не то чтобы особо, а уже вообще кирдык запасам денежным пришел. И тогда я вспомнил, как в советское время была введена система талонов на различные продукты. Что такое талон? Это маленькая бумажка 3х3 см примерно, на которой написано на какой вид продукта он выдан. Это я пишу для тех, кто не застал эту систему выдачи продуктов... И тогда я сделал талоны на свою колбасу, напечатав их на самой дешевой бумаге в одном цвете. Обошлась мне печать 2800 талонов всего в 400 рублей, кто печатал рекламу-поймет, что это просто халява. По талону любой человек мог попробовать не менее 3 сортов колбасы, причем даже самой дорогой. А теперь просто вспомните, что вы делаете с рекламой, которую вам суют в виде листовочек в переходах или просто на улице... правильно, в лучшем случае они доносятся до домашнего мусорного ведра, а в большинстве случаев выкидывается или в ближайшую урну или просто на улице их скомкав выбрасывают. Так вот, талоны, которые я раздавал не только не выбрасывали и принимали с улыбкой, а прятали в кошелек или паспорт, чтобы не дай Бог не потерять!!! И это в Москве, где на рекламу люди практически не покупаются!И тут у меня началась настоящая торговля: я выходил к переходу метро, раздавал талоны, возвращался в павильон, а там уже стояла очередь!!! Я помогал продавцу обслужить людей, выходил снова и так по кругу... Тяжело конечно, но когда ты видешь эффект своей работы, то это придает силы! За 2 месяца я вышел в прибыль, наработал клиентов - постоянных покупателей, а потом узнал , что по постановлению правительства Москвы наш рынок закрывают. Для меня это был удар ниже пояса. Второй раз пройти через раскрутку точки с ноля я был не готов. И я закрыл бизнес на взлете. Однако вскоре мясокомбинат обратился ко мне с предложением продвигать их продукцию на Московский рынок, и идея с талонами мне пригодилась, когда мы участвовали в выставке "Золотая осень". При помощи идеи с талонами около нашего стенда была такая очередь, что многие просто подходили постоять в очереди поностальгировать по советским временам, покупая колбасу по талонам и при этом улыбаясь. Идея сработала. А вот так выглядели мои талоны: