ЛЮБИТЕЛЯМ МЯСА ПОСВЯЩАЕТСЯ
Вот как я запекаю мясо (любое).
Источник:
МАРИНАД:
Кусок мяса натираю горчицей (обычно), иногда смесью горчицы с лёгким майонезом (каюсь). Ставлю в холодильник на несколько часов (4 часа сегодня).
Затем, достаю, делаю несколько надрезов на мясе, туда кладу несколько кусочков чеснока, посыпаю приправой (в данном случае для свинины), перцем, солью, заворачиваю в фольгу и отправляю в разогретую духовку на 60 минут при 180 -190 градусов.
Через час раскрыла фольгу и запекла до появления небольшой корочки.
Так же я запекаю и индюшатину. Очень вкусно. Никакого подсолнечного масла.
Если Вы питаетесь правильно, то кушать можно не позже обеда, если свинина. Если индейка, то можно и на ужин.
Источник:
0 комментариев