У каждого, кто любит возиться на кухне, есть масса маленьких секретов, которые доводят простые блюда до совершенства. Что уж говорить о шеф-поварах — у них-то секретов побольше, чем устриц в море. Многие хозяйки удивляются, почему делая одно и то же блюдо у одних получается неудачная копия, а у других — кулинарный шедевр. Все дело в таланте, скажут многие. И с этим трудно поспорить.
