Полная версия Тех. поддержка Горячее Лучшее Новое Сообщества
Войти
Ностальгия Тесты Солянка Авто Демотиваторы Фото Открытки Анекдоты Видео Гифки Антифишки Девушки Кино Футбол Истории Солянка для майдана Ад'ок Еда Кубики Военное Книги Спорт Наука Игры Путешествия Лица проекта Юмор Селфи для фишек Факты FAQ Животные Закрыли доступ? Предложения проекту Реклама на фишках

Еда из воска (1 фото + 1 видео)

fatherer
20 мая 2015 23:11
Вот как делают еду из воска для витрин Японских ресторанов

Посмотрите, как создают муляжи креветок темпура и свежей капусты — выглядят они очень убедительно

Клиенты японских ресторанчиков и кафе делают заказ не только по описаниям в меню, но и по убедительным муляжам в витринах. Сейчас их производят из пластика, а раньше лепили из воска вручную; впрочем, в городке Гудзё старинное ремесло процветает до сих пор. И это — убедитесь сами — очень красиво.

Источник: www.cntraveller.ru

Сложные муляжи еды в Японии появились в 1917 году, но только в 1926 году владелец токийского ресторана догадался отлить блюда из меню в воске и выставить их в витрину. Идея оказалась удачной, и вскоре все японские рестораторы взяли ее на вооружение.

Промышленники подтянулись очень быстро — первый завод по изготовлению искусственных суши открылся в 1932 году, за ним открылся еще один, потом еще и еще. Муляжи стали делать из пластика, и со временем мастера добились такой детализации, что превратили фальшивую еду в искусство; лучшие образцы попали в Музей Виктории и Альберта. В общем, уже к середине века кустарей почти вытеснили с рынка, но кое-где ремесленные традиции сохранились — уже как аттракцион.

Источник: Youtube
Источник: www.cntraveller.ru

Канал Fishki.net в Telegram

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
267
5
2
А что вы думаете об этом?
Самые фишки на Фишках