Полная версия Тех. поддержка Горячее Лучшее Новое Сообщества
Войти
Ностальгия Тесты Солянка Авто Демотиваторы Фото Открытки Анекдоты Видео Гифки Антифишки Девушки Кино Футбол Истории Солянка для майдана Ад'ок Еда Кубики Военное Книги Спорт Наука Игры Путешествия Лица проекта Юмор Селфи для фишек Факты FAQ Животные Закрыли доступ? Предложения проекту Реклама на фишках

Нашприцованная курочка на соли (1 фото + 1 видео)

Андрей
01 июля 2015 11:18
Отличный ужин для небольшой компании, сойдет как и для вечеринки так и для ужина с бокалом вина.

Ингредиенты:
1. Курочка 1 шт (большая такая смачная курочка)
2. Соль 1 кг
3. Сахар 1 ч ложка
4. Апельсин 1 шт
5. Лук репчатый 1 шт
6. Сметана (самая нежирная которую найдете) 150 грамм
7. Зелень
8. Специи
9. Чеснок 2-3 зубчика
Рецепт маринада:
1. Размешиваем в воде 0.5 ст ложки соли и 0.5 ст ложки сахара
2. Выжимаем сок из 1 апельсина
3. Добавляем специи по вкусу
Рецепт курочки:
1. Шприцем вводим маринад в мясо курочки.
2. Фаршируем курочку луком (целиком)
3. Засыпаем противень солью (1 кг)
4. Выкладываем нашприцованную курочку на соль и отправляем в духовку при температуре 200-220 градусов на 1-1.5 часа до образования хрустящей корочки
Рецепт соуса:
1. Дробим зелень (петрушка, укроп)
2. Измельчаем чеснок (или через чеснокодавку)
3. Добавляем в сметану измельченные ингредиенты и тщательно размешиваем
4. Можно добавить соевый соус.

Всем приятного аппетита.
Источник: www.youtube.com

Канал Fishki.net в Telegram

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
786
9
12
2
А что вы думаете об этом?
Показать 9 комментариев
Самые фишки на Фишках