Полная версия Тех. поддержка Горячее Лучшее Новое Сообщества
Войти
Ностальгия Тесты Солянка Авто Демотиваторы Фото Открытки Анекдоты Видео Гифки Антифишки Девушки Кино Футбол Истории Солянка для майдана Ад'ок Еда Кубики Военное Книги Спорт Наука Игры Путешествия Лица проекта Юмор Селфи для фишек Факты FAQ Животные Закрыли доступ? Предложения проекту Реклама на фишках

Форшмак - закуска из селедки

BingoDingo
07 февраля 2016 11:15
Отличная закуска к праздничному столу.
Источник: www.youtube.com

Форшмак из сельди - простая в приготовлении закуска. Классический рецепт форшмака относят к традиционной еврейской кухне, хотя эта закуска из сельди очень популярна в России и странах ближнего зарубежья. Рецептов приготовления форшмака существует великое множество. Сегодня мы будем готовить форшмак в багете, хотя ничего не мешает вам просто намазать на хлеб эту селедочную намазку. Идеально подходит в качестве холодной закуски к крепким спиртным напиткам, особенно к водке.

Для приготовления форшмака из селедки нам понадобятся:
Филе сельди – 250 гр.
Яблоко – 1 шт.
Лук красный – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Масло сливочное – 80 грамм
Масло оливковое – 1 ст.л.
Багет – 1 шт.
Зелень – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Багет разрезаем вдоль и удаляем мякиш из серединки. Варим вкрутую яйца и чистим их. Очищаем яблоко, луковицу. Из филе селедки удаляем косточки и кожу, если они там присутствуют. Режем все ингредиенты крупными кусками и закидываем в блендер или мясорубку и измельчаем в фарш. При желании можно вообще использовать терку.
Получившуюся массу выкладываем внутрь одной половинки багета, перчим, солим если необходимо, и добавляем немного свежей зелени. Закрываем второй половинкой багета.
Убираем форшмак в холодильник минимум на 1 час, что бы наша селедочная закуска хорошо пропиталась и немного затвердела.
Приятного аппетита.

Канал Fishki.net в Telegram

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
811
8
21
7
А что вы думаете об этом?
Показать 9 комментариев
Самые фишки на Фишках