Полная версия Тех. поддержка Горячее Лучшее Новое Сообщества
Войти
Ностальгия Тесты Солянка Авто Демотиваторы Фото Открытки Анекдоты Видео Гифки Антифишки Девушки Кино Футбол Истории Солянка для майдана Ад'ок Еда Кубики Военное Книги Спорт Наука Игры Путешествия Лица проекта Юмор Селфи для фишек Факты FAQ Животные Закрыли доступ? Предложения проекту Реклама на фишках

Чипсы начос

BingoDingo
03 марта 2016 10:19
Мексиканская кухня
Источник: www.youtube.com

Кукурузные чипсы – популярная закуска мексиканской кухни. В Мексике такие чипсы называют «Начос», делают из кукурузной муки или лепешки тортильи и обжаривают в масле. С начос подают соусы, салаты, сыр и добавляют в различные блюда. Особенно хорошо они сочетаются с соусом гуакамоле. Но мы с вами не мексиканцы и будем готовить кукурузные чипсы по не совсем классическому рецепту. Мы не будем жарить начос во фритюре, а приготовим их в духовке. От этого они получаются не менее вкусными, но гораздо менее вредными.
Приступим? Для приготовления кукурузных начос нам потребуется совсем немного ингредиентов:

Кукурузная мука – 50 гр.
Тимьян – ½ ч.л.
Майоран – ½ ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Масло оливковое – 1,5 ст.л.
Вода – 50-60 мл.
Соль – по вкусу

Приготовление:
Смешать кукурузную муку со специями и оливковым маслом. Хорошо перемешать.
Влить горячую воду и перемешать до однородной консистенции. Воду лучше вливать понемногу, что бы не переборщить и не сделать тесто слишком жидким.
Выкладываем тесто на противень тонким слоем. Противень предварительно застелить специальной бумагой и смазать сливочным маслом.
Разравниваем тесто большим ножом или чем придется.
Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Достаем, немного остужаем, и нарезаем ножом на треугольники.
Кукурузные чипсы начос готовы. Приятного аппетита!

Канал Fishki.net в Telegram

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
283
1
9
5
А что вы думаете об этом?
Показать 1 комментарий
Самые фишки на Фишках