Полная версия Тех. поддержка Горячее Лучшее Новое
Войти
Ностальгия Тесты Солянка Авто Демотиваторы Фото Открытки Анекдоты Статусы Видео Гифки Игры Девушки Антифишки Кино

Домашние глазированные сырки

BingoDingo
25 марта 2016 10:13
Вкусные творожные сырки в шоколадной глазури!
Источник: www.youtube.com

Глазированные сырки – любимое лакомство для многих. Мы часто покупаем их в магазинах, на завтрак, на десерт к чаю, или в качестве лакомства для детей. И мало кто задается вопросом, что же это такое и как их приготовить.
На первый взгляд кажется, что приготовить творожные сырки дома, да еще и в шоколадной глазури, это практически невыполнимая задача. Но, на самом деле, это совсем не так. Сегодня мы приготовим вкусные домашние глазированные сырки по очень простому рецепту.

Ингредиенты:

Шоколад - 100 гр
Творог - 200 гр
Сливочное масло - 50 гр
Сгущённое молоко - 3 ст.л
По желанию в начинку можно добавить свежие или мороженные ягоды или сладкие фрукты.
Мы добавили немного вишни.
Приготовление:
Первым делом нужно растопить шоколад на водяной бане. Если кто не знает – делается это элементарно: в кастрюлю наливаем воду, а сверху ставим миску или ковшик меньшего размера. Выкладываем в эту миску шоколад, кипятим воду в кастрюле и шоколад плавится.
Берем небольшие формы для запекания, силиконовые, и намазываем шоколадом изнутри. Ставим формы в морозилку на 10-15 минут, что бы шоколад стал твердым.
Формы можно купить практически в любом супермаркете, стоят они 50-100 рублей за 4-6 штук.
Пока застывает шоколад, перейдем к начинке, а точнее непосредственно к самим творожным сыркам. Смешиваем в большой миске творог, сливочное масло и сгущенку. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции, без комков. Можно воспользоваться блендером. Начинка готова.
Достаем формы с шоколадом из холодильника и выкладываем внутрь начинку. Можно положить в самую середину вкусную ягоду, кусочек фрукта или немного варенья или джема.
Закрываем шоколадом начинку и убираем в морозилку еще на 10 минут, что бы шоколад схватился. Аккуратно достаем из формочек и подаем.
Вот и все, домашние глазированные сырки готовы! Приятного аппетита!

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
286
1
9
4
А что вы думаете об этом?
Показать 1 комментарий
Самые фишки на Фишках