Полная версия Тех. поддержка Горячее Лучшее Новое
Войти
Ностальгия Тесты Солянка Авто Демотиваторы Фото Открытки Анекдоты Статусы Видео Гифки Игры Девушки Антифишки Кино

Быстрый заливной пирог

BingoDingo
24 апреля 2016 09:25
С курицей и сыром
Источник: www.youtube.com

Быстрый заливной пирог – отличный рецепт выпечки на каждый день.
Для приготовления заливного пирога по этому рецепту требуется минимум времени – а результат получается великолепным. Самое главное – это рецепт жидкого наливного теста, а начинка может быть любой, на ваш вкус. Можно добавить мясной фарш, овощи, колбасу или бекон. Отличный заливной пирог получается с начинкой из сыра и зелени. Единственный момент – начинки из сырого мяса лучше предварительно обжаривать.
Итак, приступим к приготовлению пирога. Понадобятся следующие ингредиенты:

Филе куриное – 500 гр.
Кефир – 2 стакана
Мука – 2 стакана
Яйца – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Сыр – 100 гр.
Сода – ½ ч.л.
Соль и перец – по вкусу

Приготовление:
1. Смешайте кефир с содой, добавьте муку небольшими порциями, хорошо перемешивая, чтобы не было комков. Добавьте пару яиц, соль и перец и все хорошо перемешайте. Тесто должно получится похожим на густую сметану.
2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде. Посолите и поперчите. При желании – добавьте любимые специи.
3. Картошку нарежьте тонкими ломтиками, а лук колечками. Сыр натрите на терке.
4. Смажьте сливочным маслом форму для запекания и слегка присыпьте мукой, так пирог не пригорит и легко отойдет от стенок.
5. Вылейте примерно половину теста в форму и равномерно распределите его. Сверху выложите слой картошки, затем лук и жареную курицу. Посыпьте все тертым сыром и залейте оставшимся тестом.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, около 40 минут.
7. Заливной пирог готов! Приятного аппетита!

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
484
14
33
5
А что вы думаете об этом?
Показать 14 комментариев
Самые фишки на Фишках