Полная версия Тех. поддержка Горячее Лучшее Новое
Войти
Ностальгия Тесты Солянка Авто Демотиваторы Фото Открытки Анекдоты Статусы Видео Гифки Игры Девушки Антифишки Кино

Горячее копчение колбасы в домашних условиях

Derrick
16 мая 2016 12:35
Коптим колбасу дома! Рецепт для фишкян от Павла Кравцова.

Горячее копчение колбасы в домашних условиях. Колбасу я сам не делал, а взял в проверенном месте. Из трех колечек колбасы я решил сделать одно варено копченое, а два других копчено вареными копчеными.В обоих случаях варил колбасу ровно 1 час не давая при этом ей закипеть. Сразу после приготовления у колбасы был один вкус, а после ночи в холодильнике вкус изменился в еще более лучшую сторону. Всем моим домашним колбаса понравилась, но я решил не останавливаться и в будущем попробовать коптить колбасу на другой щепе и применить другой технологический процесс. Но в любом случае коптить буду в своей бочке.

Источник: www.youtube.com
Источник: www.youtube.com
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
1121
16
7
А что вы думаете об этом?
Самые фишки на Фишках