Полная версия Тех. поддержка Горячее Лучшее Новое Сообщества
Войти
Ностальгия Тесты Солянка Авто Демотиваторы Фото Открытки Анекдоты Видео Гифки Девушки Антифишки Кино Футбол Истории Солянка для майдана Ад'ок Еда Кубики Военное Книги Спорт Наука Игры Путешествия Лица проекта Юмор Селфи для фишек Факты FAQ Животные Закрыли доступ? Предложения проекту Фишкины серверы CS:GO Реклама на фишках

Печеная кукуруза по-мексикански

BingoDingo
02 сентября 2016 14:05
Отличный рецепт кукурузы с соусом
Источник: www.youtube.com

В самый разгар сезона мы хотим поделиться с вами еще одним способом приготовления кукурузы. Кукурузу можно не только варить, но и запекать в духовке или даже на гриле.
Этот рецепт запеченной кукурузы – в мексиканском стиле, с чесночно-сметанным соусом и соком свежего лайма.
В отличии от вареной кукурузы, мы оставляем свежие зеленые листья и запекаем початки прямо с ними. Листья не дают кукурузе подгореть и делают ее более сочной.
Ингредиенты:
Кукуруза – 4 шт.
Йогурт – 60 мл.
Сметана – 100 мл.
Фета – 50 гр.
Лайм – ½ шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Паприка – 1 ч.л.
Сливочное масло – 50 гр.
Зелень – по вкусу.
Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Кукурузу очистить и убрать сухие листья. Оставшиеся свежие листья отогнуть и хорошо смазать кукурузу сливочным маслом, посолить и поперчить. Завернуть кукурузу в фольгу и поставить в разогретую духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов.
2. Смешать сметану и йогурт, добавить пару зубчиков чеснока, соль, перец и мелко порезанный сыр «Фета». Хорошо перемешать. Йогурт можно заменить простоквашей или майонезом.
3. Готовую кукурузу очистить от листьев и выложить на тарелку. Обильно полить соусом, сверху присыпав паприкой и свежей зеленью. Добавить сок лайма.
4. Приятного аппетита!

Канал Fishki.net в Telegram

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
469
4
25
17
А что вы думаете об этом?
Показать 5 комментариев
Самые фишки на Фишках