Полная версия Тех. поддержка Горячее Лучшее Новое
Войти
Ностальгия Тесты Солянка Авто Демотиваторы Фото Открытки Анекдоты Статусы Видео Гифки Игры Девушки Антифишки Кино

Королевская кофеварка середины XIX века (1 фото + 1 видео)

Игорь
10 декабря 2016 11:56
Перед вами королевская кофеварка середины XIX века, работающая по принципу сбалансированного сифона. Она работает за счет разницы давления в сосудах и нагревании. Из-за отсутствия фильтров и герметичности емкости сваренный кофе не содержит посторонних привкусов.

Издание Steampunk Tendencies опубликовало видео, в котором показан принцип работы королевской кофеварки середины 19-го века.

В комментариях к записи сообщается, что работает кофеварка по принципу сбалансированного сифона. Она состоит из горелки и двух сосудов — стеклянного и металлического — соединённых трубкой. В стеклянный сосуд засыпается кофе, а в герметичный металлический сосуд наливается вода и устанавливается горелка. Вода закипает и из-за повышенного давления начинает перетекать по трубке в стеклянный сосуд.

Перетекая из одной ёмкости в другую, вода охлаждается на несколько градусов. В тот момент, когда она полностью перетечёт в стеклянный сосуд, горелка погаснет. В остывающей металлической ёмкости понизится давление и образуется вакуум, вытягивающий заваренный кофе обратно.

После этого можно налить кофе в чашку, открыв краник в металлическом сосуде. Благодаря герметичности ёмкости и отсутствию фильтров вкус не будет содержать посторонних привкусов.

Источник: www.vmir.su
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
318
7
17
7
А что вы думаете об этом?
Показать 7 комментариев
Самые фишки на Фишках