Полная версия Тех. поддержка Горячее Лучшее Новое Сообщества
Войти
Ностальгия Тесты Солянка Авто Демотиваторы Фото Открытки Анекдоты Видео Гифки Антифишки Девушки Кино Футбол Истории Солянка для майдана Ад'ок Еда Кубики Военное Книги Спорт Наука Игры Путешествия Лица проекта Юмор Селфи для фишек Факты FAQ Животные Закрыли доступ? Предложения проекту Реклама на фишках

057. Закуска с копчёной курицей и базиликом на огуречных кружочках

Rumkin
11 июля 2017 01:15
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Вот чем мы ещё с вами не делились, так это рецептами холодных закусок. Исправляем упущение и несём на ваш повседневный, а равно и праздничный стол рецепт совершенно замечательной закуски - простой, как и большинство самых любимых рецептов из нашей коллекции :) Закуска состоит всего из четырёх ингредиентов, которые в совокупности дают идеально гармоничный вкус! Да что зря описывать - пробовать надо!

Берём любую часть копчёной курицы (покупной или приготовленной самолично) и добываем из неё немного чистого мяса, бросая кожу и кости в кувшин :))) Добытое мясо нарезаем очень мелко и откладываем в сторону. В чашу блендера складываем листья базилика и любой сливочный (или творожный) сыр без добавок. Перемалываем в блендере до максимально возможной однородности. Перекладываем в миску и добавляем к смеси нарезанную курицу. Количество этих трёх ингредиентов регулируется на ваш вкус: чем больше сыра, тем нейтральнее вкус; чем больше курицы и базилика, тем ярче получится. По вкусу также можно посолить, но нам обычно этого не требуется. Берём длинноплодный огурец и нарезаем его на кружочки. Если используем не весь огурец, то на кружочки нарезаем самую широкую его часть. Выкладываем подготовленную смесь на огурцы и украшаем, ориентируясь на свой эстетический вкус :)

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Канал Fishki.net в Telegram

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
364
1
26
13
А что вы думаете об этом?
Показать 1 комментарий
Самые фишки на Фишках