Адыгейский сыр за 15 минут

Всего 3 основных доступных ингредиентов и 15 минут вашего времени необходимо чтобы приготовить очень вкусный, нежный адыгейский сыр в домашних условиях. Его можно есть как сам по себе, так и использовать для разных салатов, закусок. Рекомендую!

Ингредиенты
- 1 л молока
- 1 л кефира
- 6 яиц
- 3 ч.л. соли
Способ приготовления
1. В кастрюлю налейте молоко и кефир, поставьте нагреваться на средний огонь. Не кипятить.
2. Пока молоко с кефиром нагревается взбейте яйца с солью на протяжении 5 минут при большой скорости.
3. В нагретое молоко вливаем тонкой струйкой яичную смесь, постоянно помешивая. Варим на среднем огне.
4. Когда смесь закипит варим на среднем огне еще 2 минуты постоянно помешивая.
5. Дуршлаг застелите марлей сложенной в несколько слоев и аккуратно выложите творог, хорошо придавите ложкой формируя форму творога. Оставьте стоять на столе на 1 час, чтобы вышла сыворотка.
6. Через час аккуратно переложите творог в посуду, накройте крышкой и отправьте в холодильник на 10 часов
Адыгейский сыр в домашних условиях готов! Всем приятного аппетита!

#Видео #адыгейский сыр в домашних условиях #адыгейский творог #сыр в домашних условиях

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Как не надо преодолевать водную преграду

Вы обнаружены: побег из кроватки не удался

Подборка забавных изобретений китайцев для комфортной жизни

19 комментариев

Лучший комментарий

Заур

5 лет назад

Литр молока+литр кефира будут закипать примерно минут 20. Затем час на выход сыворотки, потом 10 часов в холодильнике и вуаля, Адыгейский сыр за 15 мину готов.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Shade

−221

5 лет назад

По сути это Омлет!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Shade

−221

5 лет назад

10 часов и 15 мин)))

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 19 комментариев