Итальянец выбрался из резервуара с водой со скованными руками и ногами

Конечно, определённый риск для артиста всегда остаётся.
Однако надо понимать, что большинство его телодвижений - это имитация деятельности.
Просто зададим себе простой вопрос - по чьему заказу проектировался и изготавливался резервуар? Скорее всего он может выбраться и за 10-15 секунд, но ему надо показать, насколько это трудно и опасно. По факту он специально тянет время, сидя в воде столько, на сколько может задержать дыхание. И делает вид что вывихивает себе ногу, а потом вправляет её при этом вторая нога освобождается без труда. А давайте перед выступлением отберём у него стальную проволоку (если это вообще не ключ, замаскированный под проволоку). И заодно наденем на него свои наручники. Большинство современных наручников сделаны по принципу "секретки". Ключ - вообще цилиндрик с фасонной проточкой, а замок имеет "ответку" и при этом довольно тугой. Проволокой его не откроешь никак.
Ну и на крайний случай всегда есть экстренный способ спустить воду, обычно - вываливающаяся стенка. Конечно полностью исключить риск нельзя, но чтобы утонуть, он должен очень сильно ошибиться, и не один раз...