Здесь обедал маршал Финляндии - Клуб-ресторан Маннергейма (22 фото)
Государство арендовало помещение ресторана и гостиницы под использование помещений штабом Маннергейма. Так как главный штаб эти помещения арендовал, то, естественно, за пользования помещениями они ежемесячно платили аренду хозяйке отеля.
В самой гостинице проживало руководство финской армии, а маршал Карл Густав Маннергейм имел несколько мест для проживания. Питались они все в одном месте, в ресторане гостиницы Калева.
В главный зал ресторана допускалось только мужчины высоких чинов, Для женщин исключение делал сам Маннергейм - в военное время сюда было допущено только две женщины: княгиня Наталья Демидова-Лопухина, которая посетила ресторан в честь 75-летия маршала Маннергейма и поздравила его с этой датой и хозяйка гостиницы Калева. Обе эти дамы имели честь сидеть за одним столом с маршалом Финляндии один раз.
Карта расположения персон за обеденным столом.
Маннергейм питался в ресторане два раза в день, обед проходил с 13.30 до 15.00 и ужин с 19.30 до 21.00.
Маннергейм щепетильно относился к процессу приема пищи и поэтому обед и ужин проходили по заведенному им порядку. Перед едой наливалась, так называемая "рюмка Маннергейма" (определенный сорт алкоголя, налитый в охлажденную рюмку), которая выпивалась за 3 глотка. Рюмки подавались на стол прямо из морозильника. Тосты за столом не произносились. Процесс принятия пищи проходил в тишине. Во время приема пищи также было запрещено курить.
На обед и ужин подавались любимые блюда Маннергема, такие как "Судак валевска" и форшмак.
Еду в ресторане готовили повара ресторана, хотя у Маннергейма было два личных повара,
Меню в ресторане сохранено со времен маршала Маннергейма.
Единственное, что в ресторане заменили на новое, это столовые приборы и посуду, но сохранили дизайн того времени. Посуду с эмблемой клуба с жезлами Маннергейма можно использовать только в этом ресторане.
После того, как главные блюда были съедены, кофе и чай подавались на соседний круглый столик. За этим столиком разрешалось курить и вести беседы.
Семейный герб Маннергейма.
По этому радио Маннергейм и его штаб слушали новости.
Из окна ресторана открывается вид на торговую площадь Миккели. Сейчас на площади расположен памятник Маннергейму.
Девиз Магнергейма - "За доброе дело - с чистым оружием"
Секретный рецепт "рюмки маршала" был продан этим рестораном заводу по производству алкоголя. Из этого слепка делают бутылки под алкогольный напиток "Marskin ryyppy".
Бутылку этой формы может производить только 1 завод в Финляндии. Форму согласовывали с данным рестораном.
Интерьер украшают фотографии военных времен. Многие из них изображают Маннергейма в этом ресторане.
Маршал Маннергейм (в центре) за кофе в этом ресторане.
Вход в ресторан расположен на третьем этаже.
Маннергейм посетил этот ресторан 1860 раз. Ресторан сохранился в том виде, в котором он существовал в военное время. В наше время этот объект имеет историческую ценность и находится под охраной государства, вносить какие-либо изменения в интерьер ресторана запрещено. Сейчас ресторан открыт только под заказ и в нем можно пообедать или поужинать.