Качество продуктов питания в Великобритании (33 фото)

Метки: #Великобритания #Еда в Англии #нитраты #продукты питания #радиация

Aivaros
19 августа 2014 21:22

Недавно приобрёл апаратик измеряющий радиацию и количество нитратов в овощах и фруктах. Зачем? Что-бы контролировать, что я даю своим детям. Чем опасна радиация и так понятно. Нитраты опасны по своему - большое их потребление изменяет химический состав крови (обратимый на 2-3 дня) в часности способность переноса кислорода кровью сильно ухудшается. Подробней про нитраты и их влияние на нас можете ознокомиться в более доставерних источниках - в ВИКИПЕДИИ например.
Конечно ни один продукт не обходится без них, даже питьевая вода их содержит! Но держать под контролем этот фактор надо - особенно ради детей. Производители продуктов приследуют свою выгоду и не всегда добросовестно - увеличивая дозу удобрений при выращивании,получают больший урожай, а значит и прибыль. А мы это покупаем, даем детям и сами едим.
В данном посте предлагаю вниманию тест продуктов в Великобритании из досточно популярной сети магазинов Co-operative. Для теста использую апарат российского происхождения с запрограммированными нитрат стандартами Российской Федерации для каждого продукта. Насколько эти стандарты соответствуют с королевскими пока не знаю - информацию об английских стандартах найти не могу, но не думаю, что должны как-то отличаться.

Такой результат можно встретить если покупать продукты на так называемых Крестьянских Базарчиках (Farmer`s Markets). Данный результат был получен от Нектарина (стандарт 60мг на кг).

И так - сходил в магазин и сразу к тесту :)

Вот так выглядит интерфейс прибора. В меню надо выбрать продукт для теста т.к. для каждого продукта свои стандарты. Так для яблока макс=60мг/кг а для тепличного помидора не должно превышать аж 300мг/кг.

Радиоактивный фон в норме всего 12 микрорентген/час :)

Апарат готов к тестам. До и после очередного продукта зонд надо протереть спиртовой салфеткой - для чистоты эксперемента.

Вот так выглядит калибровка аппарата перед погружением в каждый из продуктов.

И так понеслась. Помидоры.

137 из 300 = отличный результат, с лихвой :)

Взял два вида лука - как и их правильно называют не знаю :)

Предупреждение об максимально допустимой дозе для выбранного продукта.

Измерение в процессе...

Результат для желтого лука. 91 из 80 как никак а 14% превышение.

79 из 80 :) тютелька в тютельку

Дальше... Морковь

После очередной протирки зонда спиртом, калибруем аппарат.