Сельское хозяйство Израиля, ассортимент и цены (44 фото)

Метки: #Израиль #селькое хозяйство

G.
24 августа 2014 18:22

Израиль – страна, которая является самым ярким представителем успешного ведения сельского хозяйства. Ее успехи просто впечатляют. Напомним, что это страна, площадь которой всего 21 тысяча квадратных километров. В России, к примеру, площадь Белгородской области составляет 27 тысяч квадратных километров, при этом 60% площади Израиля занимает пустыня, а 40% – это каменистая почва. И еще, в Израиле очень мало выпадает осадков, а потому постоянная недостача пресной воды. И потому используется искусственное орошение. В сельском хозяйстве Израиля занято 80 тысяч человек. Один человек в Израиле, работающий в сельскохозяйственной отрасли может прокормить 95 соотечественников, тогда как в США этот показатель ниже и составляет 1:79, в Китае – 1:4, а в России – 1:15

Кроме того, сельскохозяйственная продукция Израиля продается в десятки стран мира: Европу, Азию, Африку, США и Канаду. Совсем недавно израильские сельхозпроизводители стали поставлять продукцию в дальневосточные регионы. Что же выращивает и продает Израиль?

Надо сказать, что выращивание в Израиле овощей и фруктов – это стало искусством. Используются гибридные семена, удобрение, совмещенное с поливом. Для покрытия теплиц выбираются материалы, специально разработанные для того или иного вида растений, применяются прогрессивные системы обработки и хранения, собранных в Израиле овощей и фруктов.

То, что в Израиле половина территории – пустыня, это известно. И со стороны абсолютно не понятно, как на этой голой земле израильтяне выращивают такое многообразие в Израиле овощей и фруктов. Но здесь в голой пустыне Израиля израильские агрономы периодически устраивают для наглядности и на удивление всем – Национальную сельскохозяйственную выставку своих неимоверных достижений. Эта выставка просто поражает воображение даже видавших виды! По своей сути это огромная фабрика чудес.

Многие, кто приезжает на выставку, говорят, что в таких ужасных специфических условиях заниматься выращиванием разных овощных культур, заниматься овощеводством, сельским хозяйством – невозможно! Но, у страны не было другого выхода, а потому весь мир может наблюдать сегодня такие потрясающие результаты. Фрукты в Израиле, да и овощи выращивают необычными способами. Как можно представить земляничную поляну? Правильно, поле или полянка на земле, на которой растут ягоды. Однако Израиль – страна уникальная и все что в ней делается абсолютно отличается от общепринятого и стандартного. Так и земляничные поляны в Израиле растут не на земле, а в … воздухе.

Висячие сады в Израиле уже не диковинка. Так выращивают в Израиле все овощи и фрукты. Все это не заслуга природы Израиля, висячие сады – это рукотворные сады. В Израиле ко всему научный подход: климат-контроль в теплице контролируют компьютеры, с помощью компьютеров происходит и капельное орошение овощей. Специалисты приходят сюда раз в год, для того чтобы собрать урожай, а вот кто заходит сюда чаще всего – это туристы, которые диву даются от такой красоты и необычной, просто таки уникальной картины – куда не кинь взгляд – с потолка свисают арбузы, дыни, клубника, огурцы и помидоры.

Огромный ассортимент в Израиле овощей и фруктов, а каждый год появляются новые сорта, которые выводят местные фермеры, улучшая и совершенствуя тот или иной овощ или фрукт. К примеру, в Израиле выведен новый сорт помидора – «Черная галактика». Попробуешь – по вкусу как обычный помидор, но вот цвет – черника, самая настоящая обычная черника, и набор витаминов в Черной галактике – тоже как в чернике и в помидоре вместе взятых. Вот какое чудо вывели. Агроном говорит, что черный цвет овоща делает помидор здоровее. В черном помидоре намного больше витамина С по сравнению с красным.

Недостатки своих климатических условий израильские сельхозпроизводители научились прекрасным образом обращать в достоинства. К примеру, некоторые сорта помидор орошаются соленой водой, а это придает им неповторимый вкус, присущий только этому сорту, выращиваемому в теплицах Израиля.

Цены в Израиле на овощи и фрукты за килограмм в магазинах:

Цены приведем в долларах. К примеру, килограмм помидоров в израильском магазине стоит 1.16 доллара, огурцов – 70 центов, килограмм лука – пол доллара, картошки – 0,6, капусты – 0,4, цветной капусты – 1 доллар, свеклы – 0.7, моркови – 2.3, перцев – 1.6, кабачков – 0.7, бананов – 1.4, клубники – 2.3, арбузов 1.4 дыни – 1.6, авокадо – 1.4 , яблок -1.2 , груш -1.6, персиков – 1.6, фиников – 4.6, батата – 1.2, апельсинов – 0.7, мандарин – 0.7, лимонов – 1.2, грейпфрутов – 1.0, шампиньонов -4.6, чеснока с ботвой – 1.4, чеснок – 5.8 доллара. Все это можно купить и по более дешевой цене, но нужно поискать, а еще стоимость в Израиле овощей и фруктов ниже на овощных рынках.

все ярко и красиво..... все фото сделаны на прилавках базаров и магазинов...

арбузы

бананы

авокадо

Помело

хурма

сабрас полодъ кактуса

авокадо

гамба- болгарский перец

Забыл название этого овоща . Помню, что пахнет микстурой от кашля.

цветная капуста

красая капуста