Готовим жуткую на вид и потрясающую на вкус штуковину на Хэллоуин! (7 фото)
Ингредиенты:
куриный фарш (ориентируйся на количество гостей, мы для примера возьмем 1 кг);
кинза – 300 г;
чеснок – 3 зубчика;
имбирь – 1 шт.;
перец чили – 3 шт.;
сыр "Моцарелла" – 300 г;
оливковое масло;
соль;
кетчуп;
лук.
Итак, приступим!
Тщательно промой и нарежь кинзу. Очисти чеснок и имбирь от кожуры, отрежь стебель от перца. Положи все это в блендер, если нужно, добавь немного воды, буквально чайную ложку. Если нет блендера, придется попотеть, чтобы нарезать все ингредиенты очень мелко.
Добавь специи в фарш, посоли. Соли на свой вкус. Примерно половины чайной ложки будет вполне достаточно. Основательно перемешай фарш, хорошенько разомни его руками.
Возьми противень, застели его фольгой для выпекания, смажь фольгу оливковым маслом.
Разогрей духовку до 200 °С. Возьми горсть фарша и помести ее в центр противня, прижми, вылепи ладонь. Из остального фарша мастери пальцы. Не забудь оставить немного для запястья. Но это же не просто рука, а кровавая рука! Добавь кетчупа, присыпь сыром!
Фигурно вырежи лук, крупными кусками, это будут ногти. Засунь это запланированное уродство в духовку и выпекай примерно 35-45 минут. После получаса можешь смело заглядывать и проверять, как там поживает твоя (ну, не твоя, конечно) "кровавая рука". Результат не оставит равнодушным ни твоих гостей, ни ваши вкусовые рецепторы.
Приятного аппетита, чувак!