Шоколад в СССР (32 фото)

Метки: #СССР #вкусно #шоколад

Moonspell
13 января 2015 13:46

В СССР шоколад долгое время рассматривался как деликатесный и дорогостоящий товар, свойственный буржуазному образу жизни. В книге «Восстание» (1934) И. Овчаренко саркастически громил «русскую буржуазию, прижимавшую к груди кусочки шоколада». Соответственно, ассортимент продукта в то время был не велик. Лишь в начале 1960-х годов советским правительством была принята новая продовольственная программа, в которой особое внимание отводилось созданию массового, доступного по цене молочного шоколада. Итогом работы советских кондитеров стало появление на прилавках магазинов в середине 1960-х шоколада марки «Алёнка», названного, по преданию, в честь дочери Валентины Терешковой.

История создания «Аленки»

Шоколад под названием «Аленка» — одно из самых любимых лакомств советских граждан. Его начали изготавливать в 1966 году на фабрике «Красный октябрь» в Москве. Это было ответом на продовольственную программу, принятую правительством. Данную марку шоколада производили также на фабрике им. Бабаева и фабрике «Рот Фронт» (самые известные производители шоколада в СССР).

Сначала шоколадке хотели дать название «Аленушка», а в качестве иллюстрации использовать картину В. Васнецова. Но первоначальная задумка была отброшена по многим причинам, после чего шоколаду дали имя Аленка. На обертку был помещен портрет маленькой пухлощекой девочки.

Есть ли реальный прототип у Аленки?

Считается, что у образа Аленки не существует одного реального прототипа, так как это собирательный образ. При этом существовал он в различных вариациях: в образе Снегурочки, в разной одежде или с гвоздиками. И все-таки основным стал рисунок, где изображена милая девочка в платочке.

В 1965 году даже объявили фотоконкурс в издании «Вечерняя Москва», в ходе которого сотрудники редакции пытались найти реальное «лицо бренда». К сожалению, ни одна участница не смогла сравниться с изображением на обертке.

Над собирательным образом работало одновременно несколько художников, причем делали они это на протяжении многих лет. В свое время даже объявилась одна обиженная претендентка, которая возжелала называться прототипом Аленки. Елена Геринас, дочь известного художника А. М. Геринаса, судилась с фабрикой «Красный Октябрь» за права на использование классической обертки. На самом деле с ее фотографии и был в большей степени сделан этот знаменитый рисунок. Но правоту Елены Геринас суд не признал, оставив все права за известной фабрикой.

Существует мнение, что шоколад СССР «Аленка» назвали в честь дочки космонавта Валентины Терешковой. По другой легенде эту честь приписывают дочери Юрия Гагарина. Однако имя выбрали не в честь какой-то конкретной девочки, а просто потому, что оно народное и распространенное. К тому же для нового детского шоколада очень подходило это имя, которое вызывало в памяти сказочных героинь.

Сегодня классический вариант «Аленки» производит в России холдинг «Объединенные кондитеры». Различные вариации этого шоколада можно приобрести и от других производителей.