Астраханский рыбный промысел (21 фото)

Метки: #Еда #солёная рыба

Дружелюбный троль
24 марта 2015 18:24

Сейчас вы увидите как солят и сушат рыбу, которую вы так часто покупаете в магазине к пиву:)
Рыбный завод, если его так можно назвать, находится в селе Оранжереи, Астраханская область, он существует с 17 века! Надо заметить что с тех пор мало что изменилось, например в цехе посола находятся двадцатитонные дубовые бочки двухсотлетнего возраста.

Сортировка живой рыбы

Вязальщица

Просоленную рыбу отправляют на сортировку

Ремонт механизмов в вязальном цехе

Работница сортировщица

Работница на вешалах

Дубовые вешала для сушки и вяления рыбы

Отдых работниц в обеденный перерыв:)

Морозильный цех