10 лепешек и одна пицца (11 фото)
Обычно мы ассоциируем слово пицца с Италией, но в каждой стране есть свой вариант этого блюда, вот некоторые из них.
1. Лахмаджун, Турция
Хлебная лепёшка, на которую кладу : мясной фарш, помидор и томатный соус, болгарский перец , лук, чеснок, зелень, перец чёрный.
2. Тарт Фламбе, Франция
В переводе "пылающий пирог" - плоский открытый пирог с белым сыром, (похожий на мягкий творог) или сметаной, луком, кусочками сала или бекона.
Сейчас многие рестораны предлагают тарт фламбе с другими начинками: курицей, рыбой, с морепродуктами и сладкий вариант с фруктами.
3. Окономияки , Япония
Жареная лепёшка, которая выпекается из разных продуктов: вода, мука, яйцо, капуста, порошок тунца, остальные продукты по желанию ( лапша, мясо, морепродукты, сыр, овощи).
Смазывают такую лепешку специальным соусом.
4. Лангош, Венгрия
Дрожжевая лепешка, жарится в кипящем масле. Подается с чесночным соусом, сметаной, сыром или же со всеми этими ингредиентами вместе.
5. Запеканка, Польша
Открытый бутерброд на багете с грибами, плавленым сыром и мясом. Заправляют обычно кетчупом и зеленым луком.
6. Бульгоги, Корея
"Бульгоги" означает "мясо, поджаренное на огне", пицца бульгоги это лепешка на которую кладут жаренную, маринованную говядину с разными овощами и иногда лапшой.
7. Неаполитана, Италия
Национальное блюдо Италии. Основными ингридентами являются помидоры и сыр моцарелла.
8. Хачапури, Грузия
В переводе обозначает "хлеб и творог", однако в большинстве случаев в хачапури добавляется не творог, а именно сыр. Разновидностей хачапури существует огромное количество.
9. Кока, Испания
Открытый пирог, напоминающий пиццу. В качестве начинки используется традиционная колбаса, сардины, тунец.
10. Манакиш, Ливан
Плоские лепешки с различными наполнителями. Это блюдо очень популярно в Ливане, Сирии и Палестине.
11. Парата, Индия
Лепешки в Индии, Малайзии и Сингапуре. Готовятся из муки грубого помола, заменяют обычный хлеб. В лепешки можно заворачивать разнообразную начинку, употреблять с вареными овощами и соусами.