Куриные рулетики с сыром (8 фото)
Из куриного мяса больше всего люблю мясо с ножек и бедер, оно такое вкусное, насыщенное. Но не люблю возится с костью, поэтому очень часто беру куриные окорочка уже отделенные от кости заботливыми производителями:)))) А когда видишь такие прекрасные кусочки мяса так и хочется что-нибудь в них завернуть.
Ингредиенты:
Куриное бедро - 5 шт
Сыр - 150-200 Грамм
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Соль — 1 Щепотка
Специи — 1 Щепотка
Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
Из бёдрышек аккуратно удалить кости.
Мясо слегка отбить,
Обмазать солью, любимыми специями, натереть чесноком и положить кусочек сыра в центр мяса
Завернуть начинку в мясо, аккуратно закрепить края парой зубочисток.
Выложить рулетики на сковородку.( сверху можно добавить перец для остроты)
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки и отправить в духовку для запекания (180 гр. на 20-25 минут)
Перед подачей на стол не забыть убрать зубочистки ( что я с большим успехом забыла сделать на данном фото)
P.S. Начинки для таких рулетиков могут быть разнообразными: это и грибы и ветчина, всевозможные овощи, зелень и т.д.
Ссылки по теме
1815
11
34
5
Самые фишки на Фишках