Салат из курицы с черносливом (11 фото)
Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 г
Яйца куриные - 4 шт.
Огурец свежий - 1-2 шт.
Чернослив - 150 г
Грецкие орехи - 100 г( по желанию для украшения)
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Майонез - 100-150 г
Сыр - 150 г
Грибы - 300 г
Лук репчатый - 1 шт
Пекинская капуста - 1/2 качана
Подготовка грибов:
Грибы моем, режим на мелкие кусочки и обжариваем на сковородке с добавлением репчатого лука. Даём остыть.
Готовим куриную грудку:
Куриное филе помыть. Выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения, посолить. Варить на небольшом огне до готовности (около 30 минут).
Варим яйца:
Яйца залить холодной водой, посолить (1 ч. ложка), поставить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут. Остудить. Очистить.
1 слой
Куриную грудку и чернослив режим на кусочки, смешиваем и выкладываем на дно формы. Промазываем майонезом.
2 слой
Выкладываем грибы с луком. Промазываем майонезом.
3 слой:
Режим огурец и пекинскую капусту( перемешиваем), выкладываем слоем по верх грибов. Промазываем майонезом.
4 слой:
На крупной тёрке измельчаем сыр и укладываем слоем. Также промазываем майонезом.
5 слой:
На тёрке измельчаем яйца. Промазываем майонезом. Даём салату пропитаться и можно подавать к столу.( С верху можно украсить грецкими орешками). У меня на данный момент орехов не было фото получилось не особо приглядное, но поверьте мне салат очень вкусный))))))
Приятного аппетита!!!
P.S. Этот салат можно делать и не слоями( Вкус остаётся таким же)