Рыбные котлетки (6 фото + 1 видео)
Это нежнейшие рыбные котлетки, которые будут хрустеть и в то же время мягко
мягко расходиться при употреблении. Очень рекомендую деткам и взрослым.
Ввиду разгулявшегося гриппа, в пятницу лучше полезно покушать, чем подвергать опасности свой организм алкогольными закусками )
мягко расходиться при употреблении. Очень рекомендую деткам и взрослым.
Ввиду разгулявшегося гриппа, в пятницу лучше полезно покушать, чем подвергать опасности свой организм алкогольными закусками )
Ингредиенты:
Филе рыбы (в моем случае пангасиус) - 0,5 кг
Хлеб - 300 грамм
Молоко - 100 грамм
Яйцо куриное - 2 шт
Панировочные сухари
Соль, перец по вкусу
1. Замачиваем нарезанный хлеб в молоке.
2. Дробим на кусочки филе рыбы.
3. Рубим на фарш хлеб с филе рыбы.
4. Солим, перчим по вкусу, добавляем яйцо и замешиваем фарш. (можно отправить полученный фарш в морозилку, что б легче лепить котлеты)
5. Вылепливаем котлетки удобной формы, обмазав в яйце и посыпав панировочными сухарями.
6. Обжариваем на сковороде по несколько минут (2-4 мин) с каждой стороны.
Наслаждаемся
Ссылки по теме
1655
24
35
12
Самые фишки на Фишках