Фиадоне (9 фото + 1 видео)
Готовить его очень просто, всё смешал и в духовку. По мере приготовления по дому разносится очень вкусный ванильно-цитрусовый аромат, самое сложное тут — это дождаться пока десерт остынет!
Ингредиенты:
1 чашка творога (чашка=240 мл.),
2 ст. л. сахара,
3 яйца,
1 сл. л. кукурузного крахмала,
цедра одного лайма (или лимона),
ванильная эссенция,
щепотка соли.
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 200 градусов. Взбиваем яйца и сахар добела. Количество сахара варьируйте по своему вкусу, кому то нравится очень сладкий, например детям, а кому то нравится практически без сахара, чтобы был совсем сырный вкус. Я люблю золотую середину — в меру сладкий, поэтому 2 ст. л.
2. Добавляем цедру, ванильную эссенцию и крахмал (кукурузный крахмал можно смело заменить на обычный картофельный).
3. Взбиваем.
4. Далее добавляем творог, его нужно протереть через сито.
5. Хорошо перемешиваем.
6. Форму, 18х18, застелите пекарской бумагой. Вылейте в неё полученную массу. Поставьте в духовку на 45 минут, убавив огонь до 180 градусов.
7. Выпекаем до золотистого цвета, поглядываем — творог не должен пригореть! Теперь самое сложное — ждём пока немного остынет.
8. Разрезаем на квадратики желаемого размера, или треугольнички ( у кого форма круглая), и наслаждаемся невероятно ароматным творожным десертом, запивая его холодным свежевыжатым апельсиновым соком.