Как недорого, быстро, вкусно и красиво удивить своих женщин на 8 МАРТА (12 фото)

Берем форель радужную 180р за 2 шт (я готовил 4 порции), брокколи свежий 80р, шампиньоны 50р, помидоры черри 40р, болгарский перец 30р, лимон 25р, веточки розмарина 30р, рис длиннозерный пропаренный 30р, приправу для рыбы 30р, шафран 40р.

Форель маринуем в приправе и оставляем.

Режем все пополам, перец полукольцами.

Форель начиняем долькой лимона и розмарином.

Берем папирусную бумагу для запекания. Выкладываем рыбу и овощи. Солим перчим.

Закрываем, степлером сшиваем края.

И в духовку 180С, минут на 40-50.

В это время промываем рис, кладем в сотейник, солим, добавляем шафран (для цвета) и ставим варить.

Вот и все! Разрезаем конверт ножницами и выкладываем рис. Блюдо готово. С белым сухим вином вообще великолепно. Приятного аппетита!