Строчок обыкновенный (лат. Gyromitra esculenta)

Строчок обыкновенный (лат. Gyromitra esculenta) — вид сумчатых грибов рода Строчок (Gyromitra) семейства Дисциновые (Discinaceae) порядка Пецицевые (Pezizales); типовой вид рода. Широко распространён в Европе и Северной Америке. Данный гриб одни источники считают условно съедобным, другие ядовитым. Родовое название гриба Gyromitra происходит от древнегреческих слов γυρος — «круглый» и μιτρα — «головная повязка». Оно было дано в связи с внешним видом шляпки гриба. Видовой эпитет esculenta по-латыни означает «съедобная». Этот видовой эпитет был дан вследствие того, что ранее в Европе этот гриб часто использовался в пищу. В англоязычных странах гриб известен также под названиями «гриб-мозг», «слоновьи уши».