Самые сочные, рубленные котлетки на завтрак (или ланч) (12 фото + 1 видео)
Я благодарен всем ребятам которые устремились кликать и комментировать мои мелкие кулинарные события. Вот собственно без сюсюканий, рубленные куриные котлетки, как на завтрак, так и просто на перекус (кому долго готовить фарш с утра, приготовьте с вечера)
Ингредиенты
Куриная грудка - 2 шт.
Сметана - 1-2 ст. л.
Мука - 1-2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Зелень (любая), 3 зубчика чеснока, соль перец.
Нарезаем куриную грудку и готовим к рублению(если так можно сказать)
Дробим ножами, в фарш
Мясо останется очень сочным
Нарезаем зелень как на картинке
Нарезаем мелко чеснок
Собираем все ингредиенты в одной емкости
в том числе и мясо и муку и сметану и яйцо и зелень и чеснок (незабываем посолить и поперчить)
Замешиваем фарш
Вылепливаем любого (желаемого) размера котлетки
Жарим 7 минут (2 минуты на быстром огне с одной стороны и 5 минут на медленном огне с другой)
Котлетки ввиду особенного приготовления фарша получаются очень сочными
Ссылки по теме
4606
19
60
8
Самые фишки на Фишках