Утиная ножка (9 фото)
Мясо утки нежное, плотное, она сочнее и жирнее курицы, и его практически невозможно «пересушить» в процессе готовки.
Что нужно:
Ножки утки - 3 шт
Соевый соус - 3 ст л
Лавровый лист - 2 шт
Перец
Соль
Мёд - 4 ст л
Яблоко - 1/2
Лимон
Вино - 100 мл ( Можно и бульон куриный )
Ножки помыть, просушить. В ступке я измельчила перец, лавровый лист и яблоко.
Налила мёд, соевый соус и перемешала с содержимым ступки
Готовым соусом полила ножки. Посолила.
Добавила ещё сверху лавровый лист
Выложила в форму
Залила вином и остатком соуса
Духовку разогреть до 200 с и готовить ножки примерно 30-45 минут. За 10 мин до готовности добавила лимон.
Вкусняха
Ссылки по теме
1033
17
22
12
Самые фишки на Фишках