Блинчики с начинкой (15 фото)
Тонкие блинчики, да ещё и с начинкой. Хорошая идея как к завтраку, так и к ужину. Начинка может быть любой. Мясной фарш, грибы, творог, ягоды...на любой вкус. У меня сегодня блинчики с капустой.
Для блинов:
Молоко - 1 л
Яйцо - 2 шт
Сахар - 2 ст л
Соль - по вкусу
Сода - 0,5 ч л
Масло растительное - 2 ст л
Мука - 300 гр
Я делала всё в половину.
Подогреть молоко. Взбить яйца с сахаром, солью и маслом.
Добавить 200 мл молока и соду. Перемешать.
Добавить муку и остатки молока. Перемешать
Тесто готово
Выпекать блины лучше на разогретой чугунной сковороде. На среднем огне
Готовые блинчики.
Начинка: Самая обычная белокочанная капуста и соль. обжаренная на растительном масле
Можно добавить лук, морковку, любимые специи, томатную пасту,отварное яйцо и тд.
Готовую начинку остудить
Выложить на блин и завернуть
Обжарить на сливочном масле с обеих сторон
Ссылки по теме
1995
38
56
29
Самые фишки на Фишках