Воскресный завтрак (11 фото)

Метки: #Еда #своими руками #сделай сам

Mauritanien
15 января 2017 13:25

Так случилось, что корпоратив у нас был вчера, и утром проснулся
с больной головой и желанием съесть бегемота. В процессе приготовления завтрака
пришла идея поделиться одним из любимых рецептов.

Итак, нам нужны:
- креветки. Только не вареные, грамм 300. Я использовал Ваннамей, они же королевские
- сыр 50 гр
- 4 яйца
- сливки 20% 150 мл
- зелень укропа
- чеснок, пару-тройку зубчиков
- соль, масло растительное

Чистим креветку, нарезаем мелко чеснок, укроп. Сыр натрем на крупной терке

На сковороде в кипящее масло добавляем чеснок и сразу креветку

Обжариваем минуту-две, после чего сливаем масло и убираем чеснок.

Основа к блюду готова

Яйца, сливки, соль взбиваем и отправляем к креветкам.

На данном этапе самое главное не отходить от плиты и постоянно перемешивать массу

Когда масса слегка загустеет, а это минуты 3, добавляем сыр.... Не забываем мешать

И укроп.... еще минутка и готово)

Приятного аппетита)))

Ссылки по теме