Ахи Поке - блюдо гавайских рыболовов (10 фото)
Ахи Поке – традиционное блюдо гавайских рыболовов.
Это салат из свежих морепродуктов, популярный на всех островах. Подается в рюмках.
Это салат из свежих морепродуктов, популярный на всех островах. Подается в рюмках.
Ингредиенты:
2 стейка тунца
1 лук-шалот
½ чашки зеленого лука
3 столовые ложки соевого соуса
1 чайная ложка кунжутного масла
1 чайная ложка чесночной пасты чили или соуса Срирача
1 столовая ложка семян кунжута
Приготовление
Чтобы приготовить это блюдо, первоначально необходимо насухо вытереть тунца с обеих сторон бумажным полотенцем.
Нарезать тунца небольшими кубиками размером около 1 см. Положить в миску.
Добавить нарезанный лук-шалот, нарезанный зеленый лук, соевый соус, кунжутное масло, чесночную пасту чили и семена кунжута. Аккуратно перемешать.
Сразу же подавать или накрыть крышкой и поставить в холодильник.
Ссылки по теме
2929
3
9
4
Самые фишки на Фишках