Портреты людей, попробовавших самый острый перец в мире (28 фото)
Фотопроект Джозефа Ибарра Los Enchilados — своеобразное эссе, исследующее корни мексиканской культуры еды, которая отличается невероятной остротой блюд. В Мексике без острого перца никуда. Там насчитывается 64 вида перца чили. Острый перец и тортилья — основные ингредиенты в гастрономическом искусстве Мексики, так же как хлеб и вино во Франции.
Поедание острого перца — это способ добиться уважения в Мексике. Чили — это метафора того, как мексиканцы реагируют на риск. Это возможность проявить храбрость. Мексиканцы не только серьезно воспринимают такую традицию, они получают от этого удовольствие.
Для фотосерии Los Enchilados, которая является возможностью увидеть частичку настоящих мексиканцев, фотограф просил моделей съесть столько перца хабанеро, сколько они смогут. В 1999 году хабанеро был занесен в Книгу рекордов Гиннесса как самый острый перец в мире. На лицах людей можно увидеть не только реакцию на жгучую боль, но и удовольствие.
Ссылки по теме
- Падай, но поднимайся: философский фотопроект итальянского фотографа о жертвах «падения»
- Портреты идентичных близнецов, раскрывающие уникальность каждого
- Узница лагеря смерти: цветные фотографии 14-летней девочки из Освенцима
- Скат надежды: подводный фотограф сделал первый за 16 лет снимок морского дьявола у берегов Мексики
- Мрачные портреты детей, созданные в технике XIX века
8487
16
59
16
Самые фишки на Фишках