Китаец выиграл золото, скушав 1,23 кг жареных жуков за пять минут

В Китае, в туристическом городе Лицзян (Lijiang), каждый год проводится конкурс по поеданию жуков и личинок, победитель которого получает награду в виде небольшого золотого слитка. В этом году победителем стал китаец по имени Пэн (родом из Чунцина), умудрившийся съесть 1,23 кг жареных кузнечиков и червей менее чем за пять минут.

За это достижение он получил утешительный приз — 24-каратный золотой слиток и право называться «лучшим пожирателем жуков». В необычном конкурсе, который состоялся в прошедшее воскресенье, приняли участие «едоки» со всей страны, нарядно одетые в традиционные китайские костюмы.

✖

Живописный город Лицзян расположен на юго-западе провинции Юньнань в Китае. Он имеет долгую историю употребления в пищу жуков и личинок, в том числе бамбуковых червей, саранчи, стрекоз и шелкопрядов.

Местные жители на протяжении веков употребляют в пищу личинки пчел, кузнечики и цикады, как прекрасные источники белка. Поэтому неудивительно, что в этом городе появился столь необычный конкурс.

Что интересно, не все участники конкурса успешно справились с поставленной задачей. Большинство из них вынуждены были закрывать глаза в процессе поедания жуков и личинок, а некоторые сошли с дистанции не осилив даже 500 грамм различных насекомых. Были также случаи срабатывания рвотных рефлексов у особо впечатлительных участников конкурса.

Интересный факт: насекомые становятся популярной пищей не только в Азии, но и на Западе! Например, такие американские компании, как Exo и Chapul, делают белковые батончики из сверчков и в последние годы получили миллионы долларов от инвесторов на развитие бизнеса.