Простая идея для ужина (16 фото)

Что нужно:

Фарш - 500 гр ( у меня свинина/говядина )
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Зелень
Чеснок - 1 зубчик
Томаты - 2,3 шт
Капуста - 1,5 кг ( примерно ) можно больше
Масло растительное - для обжарки
Рис- 1 стакан
Соль/Перец - по вкусу
По желанию можно добавить болгарский перец, томатную пасту, любимые специи и тд.

Отварить рис. В фарш добавить чеснок

Лук,специи и зелень

Добавить рис и перемешать

На масле обжарить лук

и морковку

Нашинковать капусту

Из фарша скатать шарики

Уложить наши " ёжики" на обжаренный лук с морковкой

Затем накрыть их капустой

Затем томаты

Добавить воду 1,5 ст

Накрыть крышкой и готовить на медленном огне

Через минут 20 добавить специи, лавровый лист и тушить до готовности

Просто и вкусно