Во Франции супермаркеты обязаны жертвовать не проданные продукты нуждающимся

«Главное — это то, что супермаркеты будут обязаны заключать договор с благотворительными организациями о пожертвованиях, что даст нам возможность увеличить качество и разнообразие продуктов, которые мы получаем и распространяем.

Что касается баланса питания, то в настоящее время мы имеем дефицит мяса и недостаток в фруктах и овощах. Это, мы надеемся, позволит нам увеличить количество этих продуктов.»

И вот, спустя почти два года после подписания закона, Байлет рассказал NPR, что этот новый закон значительно увеличил количество пожертвований, при этом качество пожертвованной пищи также улучшилось.

Волонтёры отправляются в более чем 9000 супермаркетов по всей Франции. Там они собирают еду — йогурты, пиццу, свежие фрукты, овощи и сыр.

После загрузки всех продуктов в фургон, примерно 125 тысяч волонтёров в церквях и некоторых других местах занимаются их переборкой, после чего сети благотворительных продовольственных банков раздают их бедным семьям.

Во Франции более 5000 благотворительных учреждений расчитывают на благотворительные продовольственные фонды, и благодаря закону почти половина их пожертвований прибывает с супермаркетов.

«Это изменило практику супермаркетов. Они более внимательны к окружающей среде и уделяют этому больше внимания.»

Ещё он добавляет, что теперь супермаркеты это не только источник прибыли, но и место, где обосновалась человечность.