Скумбрия в фольге с лимоном - самый простой и вкусный рецепт

Хочу поделиться своим любимым рецептом запекания скумбрии в фольге. Он понравится вам простотой приготовления и потрясающим вкусом. Скумбрия получается нежной, сочной и ароматной. Этот рецепт будет палочкой-выручалочкой для любой хозяйки.

Нам понадобится: 2 рыбки, небольшой лимон, растительное масло, приправа для рыбы, соль, фольга. Приготовление Весь процесс приготовления показан на видео:

Источник:

Скумбрию промойте, выпотрошите и слегка обсушите. На смазанную маслом фольгу положите кружочки лимона, а на них - рыбку.

Заверните фольгу и запекайте скумбрию в заранее разогретой до 200 С духовке 25-30 минут. Рыбка готова. При подаче можете разделать ее на филе - косточки отделяются легко, а внутри рыба получается очень сочная.

Источник:

#Еда #кулинария #рецепты #рыбы #скумбрия

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Что приготовить из пельменей?

Холодец застыл

Притча о пельменях

38 комментариев

Лучший комментарий

Мария Коненкова

15k

6 лет назад

Оо, это моя любимая рыба и способ приготовления! С небольшими отличиями: вместо лимона я ей в брюхо сую крупно нарезанный репчатый лук и какую-нибудь петрушку веточкой, вместо соли проливаю соевым соусом, а в фольгу заворачиваю не целиком, а делаю из неё бортики типа корзиночки, чтобы она не просто пеклась, а чуть-чуть обжарилась кожа. И если хочется совсем ум отъесть, к неё прекрасно подойдет сосус из обжаренных мидий с добавлением сливок или хоть сметаны. Это просто вау и мням!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать все 5 ответов

AntonRybakoff

235

6 лет назад

К такой рыбке я бы еще добавил пару бокалов хорошего сухого белого вина.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Андрей

69k

6 лет назад

Как-то раз супруга делала подобное, но не со скумбрией, а с форелью. Почистила рыбу, подготовила зелень, разогрела духовку - а лимона-то и нет в доме. Чтобы не мучиться и не бегать, взяла апельсин (ну цитрусовый, не?). Очень рекомендую!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 38 комментариев