Питерские депутаты придумали профессию Нюхача

Нюхач должен определять, насколько воняет воздух.
Грубо говоря, сейчас мониторинг воздуха позволяет определить, соответствует ли он нормам по загрязненности вредными веществами, но не дает оценки тому, насколько он вонючий.
Депутаты считают, что в экологическое законодательство необходимо ввести понятие «запах» и его оценку – комфортно ли дышать таким воздухом или нет.

И с привлечение некого НИИ "Атмосфера" придумали, каким путем пойти.
«Сначала эксперты вдыхают воздух и определяют, когда интенсивность запаха становится такой, что дышать некомфортно. Затем этот уровень выставляется на приборах, и в дальнейшем приборы могут осуществлять мониторинг автоматически. Интенсивность измеряется в единицах запаха».

Получается, в Питере должна появиться профессия нюхача. Будет приезжать нюхач с прибором и определять, вонючий воздух или нет. Причем прибор будет как-то настраиваться в зависимости от того, что нюхач унюхал)

А как реально можно определить степень вони, на Ваш взгляд?