Пицца на сковороде за 10 минут

Для приготовления теста для пиццы нам понадобятся такие ингредиенты:
Яйца куриные — 2 шт.
Сметана — 3 ст. лож.
Майонез — 1 ст. лож.
Мука пшеничная — 5 ст. лож. (без верха)
Для начинки:
Кетчуп — 2 ст. ложки
Зелень петрушки -5 гр.
Колбаса — 100 г
Помидор — 1 шт.
Твердый сыр — 150г
Приготовление:
В миску кладем сметану, майонез, вбиваем яйца, взбиваем венчиком.
Вводим постепенно просеянную муку и тщательно перемешиваем. Чтобы не было комков.
Отставим пусть постоит в течении 5 минут.
А пока режем колбасу полукольцами, и также поступаем с помидором. Зелень мелко рубим. Натираем твердый сыр.
Выливаем тесто на холодную сковороду, смазанную растительным маслом, разравниваем. И поверх теста распределяем кетчуп.
Выкладываем колбасу. Наверх колбасы выкладываем помидоры, их мы солим и перчим.
После этого все посыпаем тертым сыром, и зеленью. Накрываем крышкой. Ставим нашу пиццу на плиту, и готовим на маленьком огне в течении 10 минут.
Готовность пиццы определяется по верхнему слою сыра, он должен хорошенько расплавиться. Низ нашей пиццы должен немного подрумяниться и стать твердоватым.