Российские ученые придумали еду против рака
От онкологических заболеваний страдают миллионы людей, и ученые всего мира пытаются найти способ борьбы с ними. Специалисты из Университета ИТМО разработали продукты питания для профилактики гормонозависимых опухолей.
Батончики мюсли, овсяное печенье и каша быстрого приготовления помогут людям проводить профилактику заболевания, сообщает газета "Известия" со ссылкой на профессора кафедры пищевой биотехнологии продуктов из растительного сырья Университета ИТМО Владимира Беспалова.
Это продукты содержат в себе биологически активные нутриенты — биойод, селен и ликопин. Эти вещества снижают риск возникновения рака и выступают в качестве антиоксидантов.
Состав антиканцерогенных веществ подбирается так, чтобы отдельный продукт проводил профилактику отдельных органов: лёгких, молочной или предстательной железы, толстой кишки, желудка.
Сейчас на рынке нет продуктов, способствующих профилактике онкологических заболеваний. Этот проект позволит людям употреблять пишу вместо лекарств.
Ссылки по теме
8747
34
102
43
Самые фишки на Фишках