Как варят крафтовое пиво в Лондоне (25 фото + 1 видео)
Жители Лондона все чаще переходят на локальное пиво. Там, где были огромные пивоваренные корпорации, теперь властвуют миниатюрные полудомашние пивоварни.
Пивовар Кригл Люты вычищает из сусляного чана солод и отработанные злаки во время приготовления индийского светлого эля в микропивоварне The Kernel Brewery, Лондон, Англия
Очистка сусляного чана от солода и отработанных злаков.
Промывка сусляного чана
Пивовар Иона Шульц высыпает хмель в котел
Пивовар Джоби Уильямс проверяет, как пиво поступает по трубам в бродильные чаны.
Пивовары Тоби Мунн и Джоби Уильямс перемешивают солод в чане
Джоби Уильямс берет образец сусла
Джоби Уильямс дробит хмель
Дробление хмеля происходит вручную, как и многие другие процессы, автоматизированные на более крупном производстве
Дробление хмеля.
Кригл Люты несет мешки с солодом на склад
Тоби Мунн берет контрольный образец пива
Кригл Люты ставит бочонок готового пива на тележку
Полностью готовое и разлитое по бутылкам пиво производства микропивоварни
Кригл Люты очищает бутылки водой.
Инструменты, используемые для заколачивания пивных бочек.
Так выглядит ассортимент микропивоварни
Полностью готовый хмельной напиток производства
Пивные реки на микропивоварне
Ссылки по теме
- Самый известный туман-убийца в мире
- Самый большой любитель Victoria Bitter: житель Австралии за 15 лет скопил в сарае 30000 банок пива
- В Великобритании планируют запустить люксовые двухэтажные автобусы с капсулами для сна
- Лондонский марафон-2018: как прошел "самый жаркий" марафон в истории
- 15 фишек, делающих сервис незабываемым
3752
14
51
7
Самые фишки на Фишках